México estudia el impacto del maíz transgénico en tortillas en el contexto de la disputa comercial con Estados Unidos

Estados Unidos solicitó consultas comerciales con México luego de que el gobierno mexicano tomara medidas para restringir las importaciones de maíz genéticamente modificado, argumentando que podría contaminar variedades antiguas nativas de México y afectar negativamente la salud humana.

Estados Unidos, que cree que las afirmaciones de México no están fundamentadas científicamente, solicitó consultas en virtud de un capítulo del Tratado Comercial de América del Norte sobre inocuidad de los alimentos, que aboga por un enfoque basado en la ciencia para las reglamentaciones nacionales.

La autoridad sanitaria mexicana, Cofepris, y su consejo científico, Conacyt, anunciaron en un comunicado de prensa la creación del grupo de trabajo, precisando que su misión será evaluar los riesgos asociados al consumo de maíz transgénico.

El país dijo en febrero que prohibiría el maíz transgénico para consumo humano, incluso en tortillas, revirtiendo planes anteriores que también oscurecían el futuro de las importaciones de alimento para ganado, a donde va la gran mayoría del maíz importado.

México produce principalmente maíz blanco, que se usa para hacer tortillas, pero tiene un déficit de maíz amarillo, que se usa para consumo pecuario y aplicaciones industriales.

El país importa alrededor de 17 millones de toneladas de maíz de los Estados Unidos cada año.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las exportaciones anuales del país a México rondaron los $5 mil millones en 2022.