¿Alguna vez te has preguntado qué impacto puede tener el cambio climático en nuestra dieta y el sabor de nuestra comida? Es desde este ángulo que la cervecería estadounidense Nueva Bélgica, productor de Fat Tire Amber Ale y Voodoo Ranger IPA, imaginó el pasado mes de abril la cerveza del futuro llamada “Torched Earth”.
Dientes de león y agua contaminada con humo.
“Este proyecto comenzó con una pregunta interesante, que hizo que el problema fuera más real: ¿cómo se verá el neumático gordo dentro de cincuenta años, si el cambio climático sigue sin controlarse?, dice Cody Reif, gerente de innovación de marca, para Forbes. Ya está en el fondo de nuestras mentes, pero sentarse y pensar en ello en detalle fue intrigante y difícil de tragar.
Lluvias extremas, inundaciones, seco y incendios podría conducir a una pérdida significativa de rendimiento y, por lo tanto, obligar a los cerveceros a imaginar una nueva forma de producir cerveza.
Disponible en edición limitada, la cerveza se elabora con ingredientes muy específicos. “En lugar de lúpulos frescos, utilizamos extractos de lúpulo y diente de león. En lugar de una sola malta, incorporamos varios extractos de malta. En lugar de agua purificada, agua con sabor a humo “, explica la marca de cerveza en su sitio web.
Alertar a los consumidores de forma original sobre la emergencia climática
“El futuro de la cerveza está aquí y tiene un sabor terrible”, enfatiza la empresa estadounidense en un anuncio. Una forma original de alertar a los consumidores sobre laemergencia climática y materializar su impacto deletéreo en nuestra vida diaria.
“Es poco probable que el líquido almidonado oscuro resultante con aromas ahumados gane ningún premio, pero destaca los problemas del cambio climático para los amantes de la cerveza en todo el mundo”, explicó la cervecera estadounidense en un comunicado de prensa.
Este no es el primer golpe de comunicación de este tipo que impulsa la cervecería New Belgium. El año pasado, la marca de cerveza, la primera en tener una certificación neutral en términos de dióxido de carbono en Estados Unidos ha aumentado simbólicamente sus precios a 24 horas para denunciar la dificultad de obtener materias primas por el cambio climático. “¿Un paquete de 6 por $ 100? Tendrás que acostumbrarte “, afirmó en las páginas del New York Times.
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